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蝦上螞蟻

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2017/88 分鐘 /★ 7.2

紀錄片
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在2015年1月,米其林雙星榮譽與餐飲業界公認全世界排名第一,丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳,在其神廚雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大膽嘗試之下,暫時關閉5周,全體人馬移師東京,在低調奢華的文華東方酒店,首度將東亞飲食美學,與諾瑪經典之「在地有機」料理哲學,做了一次天人合一的完美嘗試。

年份
2017
上映
2017-04-26
片長
88 分鐘
地區
荷蘭
語言
英語
導演
Maurice Dekkers
主演
Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,René Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams

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